Rendam nasi dalam air sampai airnya meresap ke dalam nasi. Lalu blender nasi.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rendam nasi dalam air sampai airnya meresap ke dalam nasi. Lalu blender nasi.
Tambahkan Masako Kaldu Ayam, bawang putih, dan garam, aduk rata. Masukkan juga daun bawang.
Masukkan tepung tapioka, takaran tepung tapioka ini bisa disesuaikan dengan selera mau seberapa kenyal cirengnya, yang penting teksturnya sudah tidak encer.
Panaskan minyak api sedang, goreng cireng dengan mengambil adonan dengan bantuan 2 sendok, goreng sampai matang kedua sisinya. Lakukan sampai habis.
Sambal rujak, ulek cabe rawit, garam, gula merah. Tambahkan air asam jawa dan air panas, aduk rata. Terakhir masukkan Ajinomoto Terasi Udang, aduk rata. Koreksi rasanya. Jika suka lebih asam, bisa ditambahkan air asam jawanya.