Resep CIMOL MERCON ala AJINOMOTO®

CIMOL MERCON ala AJINOMOTO®

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
Cemilan pedas, jajanan khas Jawa Barat yang bikin nagih🥰

Bahan - bahan

BAHAN

  • 250 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdt AJINOMOTO®
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • Air panas sesuaikan
  • 1 liter minyak goreng
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

BAHAN BUMBU HALUS

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 cabai rawit merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 ruas kencur
  • 1 ruas kunyit

Cara Membuat

1

Dalam wadah, campur tepung tapioka tepung terigu dan tambahkan air panas dan garam. Uleni hingga kalis dan mudah dibentuk bulat-bulat.

2

Bentuk bulat-bulat lalu goreng dalam minyak panas hingga matang mengembang. Sisihkan jika sudah semua matang.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai.

4

Tambahkan semua seasoning termasuk MASAKO® dan AJINOMOTO®. Koreksi rasa.

5

Masukkan cimol goreng kedalam bumbu tumisan, kemudian aduk hinga tercampur merata. Cimol mercon siap dinikmati.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

enak banget nih

  • @Chendera ria barangkali mau menu masakan

lezat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook