Resep Cimol Bojot Chilioil

Cimol Bojot Chilioil

Durasi masak 10m
Porsi 1 Porsi
Cimol Bojot Chilioil itu cimol yang luarnya garing kopong, dalamnya kenyal alot, terus dibanjur chilioil pedas gurih. Cimolnya bulet-bulet kecil kopong, gorengnya sampai garing di luar tapi masih kenyal di dalam. Terus disiram minyak cabai merah menyala yang penuh taburan cabai kering, bawang putih goreng, dan wijen. Warnanya merah berminyak menggoda. Rasanya pedas nampol, gurih asin, wangi bawang dan cabainya nyegrak, teksturnya kenyal kriuk plus lumeran chilioil yang pedasnya nempel di lidah.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr Tepung Kanji

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdm masako
  • sejumput garam
  • sejumput micin ajinamoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

satukan bumbu dan tepung, lalu siram dengan air mendidih, uleni sedikit demi sedikit sampai adonan kalis

Langkah 2
2

Bentuk bulat adonan sampai semuanya habis

Langkah 3
3

Goreng di minyak dingin agar tidak meletup

Langkah 4
4

Gorengnya sebentar saja, sampai permukaannya agak keras, lalu angkat dan siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook