Cihu merupakan cireng yang di campur dengan tahu. Di cocol dengan sambal rujak yang di beri Ajinomoto® terasi udang makin mantaaaap... masak sat set sat set pokok nya. Terasi nya ga perlu bakar-bakar lagi,praktis tis tis tis pokok nyaa....
Bahan cihu
| 3 buah tahu |
| 1sdm bawang putih bubuk |
| 100gr tapioka |
| 70gr terigu |
| 150ml air panas |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1sdt garam |
| 1sdt Masako® kaldu ayam |
| 1 lembar daun bawang,iris-iris |
| Minyak goreng |
Bahan sambal
| 5 buah cabe merah |
| 15 buah cabe rawit |
| 3 siung bawang putih |
| 3 buah bawang merah |
| 1sdm Ajinomoto® terasi udang |
| 1sdm air asam jawa |
| 1sdm garam |
| 1sdm gula merah |
| ½sdt gula pasir |
Cihu: Campurkan semua bahan kecuali tahu,siram air panas lalu aduk dan uleni hingga tercampur rata. Masukkan tahu kemudian hingga menyatu dengan adonan.
Panaskan minyak goreng, ambil adonan lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
Sambal: campur semua bahan lalu haluskan. Kemudian tumis hingga matang. Angkat dan sajikan bersama cihu.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
