Tekstur luar yang renyah bertemu dengan gurihnya mayones Mayumi dan lelehan keju di dalam, menjadikannya hadiah berbuka yang paling nikmat setelah seharian belajar berpuasa.
bahan utama
| 300 gr ayam filet |
| 4 siuman bawang putih (cincang) |
| 1 SDM saori |
| 1 SDM minyak wijen |
| 1 sdt lada |
| ½ sdt garam |
| 1 bungkus masako |
| 4 SDM tepung tapioka |
| 1 butir telor |
isian
| 200 gr keju mozarella (potong² kotak) |
pelapis
| tepung Panir secukupnya |
| 2 butir telur (kocok lepas) |
1. Haluskan ayam bersama bawang putih, putih telur, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu menggunakan chopper hingga lembut
2. Ambil sedikit adonan (olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket), pipihkan, lalu letakkan potongan keju di tengahnya. Bulatkan kembali hingga keju tertutup sempurna
3.celup kan ke kocokan telur dan Gulingkan bola ayam langsung ke atas tepung panir. Tekan-tekan sedikit agar menempel kuat
4.Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Ini kunci supaya ayam matang merata sampai dalam dan kejunya lumer sempurna tanpa membuat luarnya
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
