Chicken and veggie fritters adalah cemilan renyah dan gurih yang terbuat dari campuran daging ayam giling, potongan buncis dan worte yang diberi bumbu, lalu digoreng hingga kecoklatan. Rasanya gurih dan teksturnya empuk di dalam dan renyah di luar.
Bahan Utama
| 200 gr ayam cincang halus |
| 5 bh Buncis (potong 3 mm) |
| 1 buah Wortel potong dadu kecil |
| 1/2 sdt Masako rasa Ayam |
| 1 sdm Tepung maizena |
| 1 btr Telur (kocok) |
Tepung pelapis
| 100 ml Air |
| 1 bks Sajiku Tepung Serbaguna |
Campurkan daging ayam giling, telur dan Masako lalu aduk rata.
Tambahkan buncis dan wortel, aduk rata
masukkna tepung maizena lalu aduk rata
Bentuk adonan menjadi bulat
Panaskan panci kukus, oles tipis dengan minyak. Jika sudah panas, letakan adonan bulat tadi lalu pipihkan, kukus selama 15 menit. Angkat dan biarkan hangat.
Larutkan 5 sdm Sajiku Tepung Serbaguna pakai 100 ml air. Sisanya dipakai sebagai adonan kering.
Celupkan ayam giling yang sudah hangat tadi ke dalam adonan basah.
Balur dengan tepung kering. lakukan hingga selesai.
panaskan minyak. goreng hingga kecoklatan. tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
