1
rebus ceker selama 10 menit
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
ceker bumbu kecap
Ceker ayam memiliki sedikit daging, tetapi kaya akan kulit, tulang rawan, dan tendon yang mengandung banyak kolagen. Ketika dimasak dalam waktu yang lama teksturnya menjadi sangat lembut, kenyal, dan empuk hingga bisa lepas dari tulangnya, dengan sensasi sedikit berlemak yang gurih.
Rasa utamanya didominasi oleh kecap manis yang kental dan pekat, memberikan dimensi rasa manis dan gurih yang khas. Bumbu tambahan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun jeruk. memberikan kedalaman rasa yang aromatik, seimbang antara manis dan gurih
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
gongso bawang putih, bawang merah, jahe, daun pre
3
tambahkan air 400ml dan bumbui dengan gula, garam, Aji-No-Moto dan masako ayam. koreksi rasa
4
masak hingga bumbu mengental dan ceker kecap siap disajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
10 Desember 2025 - 8 bulan yang lalu
kesukaan anak2
1
-
10 Desember 2025 - 8 bulan yang lalu@Harmawati Ningsih bener banget beb, anak² jg suka
1
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
