Name: Capcay Mie Campur
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 buah wortel; 1 buah pakcoi; 1 buah brokoli uk. kecil; 1 bungkus jamur tiram; 1 keping mie keriting(rebus dulu); 1 sdm Saori saus tiram; 1 sdt garam; 3 sdt masako sapi; 2 sdm maizena (larutkan ke air); 1 buah bawang bombai; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; minyak untuk menumis; air secukupnya

tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan. lalu masukkan bawang bombai. tumis hingga harum

setelah harum masukkan air dan brokoli putih terlebih dahulu, jika hampir matang masukkan sisa sayuran

jika sayuran hampir matang, masukkan mie dan aduk hingga rata dengan tambahakan seasoning serta larutan maizena sampai mengental. lalu cicipi dan sajikan