Resep Bubur Rempah ala Masako®

Bubur Rempah ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Ceritanya ada nasi sisa kemarin, too good to waste banget kalau dibuang begitu aja. Padahal sebenarnya dari nasi sisa kemarin pun bisa #DiolahMaksimal jadi menu yang istimewa buat keluarga. Tapi dari nasi sisa itu udah bosen banget kalau cuma dijadiin nasi goreng. Alhasil kepengen buat bubur nasi sekalian bisa dibuat menu buka puasa yang simple tapi bisa mengembalikan imun tubuh. Kali ini pengen ada sensasi bubur yang berempah dan anget. Akhirnya pakai rempah-rempah yang ada di rumah aja deh. Tinggal ditambahkan topping abon ayam sama seledri, ternyata nikmat banget. Rasanya yang berempah dan bikin sensasi anget cocok banget dijadikan menu buka puasa yang simple tapi bisa memulihkan imun tubuh setelah satu hari berpuasa nih. Tak lupa selain pakai rempah, juga ditambahkan Masako® rasa ayam agar rasanya jadi lebih umami. Perpaduan rasa yang pas antara anget dari rempah dan umami karena pakai Masako® memang bisa jadi salah satu pilihan menu yang istimewa. Dari bahan sisa ternyata bisa tercipta menu buka puasa yang hangat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta di bulan suci ramadan kali ini. Yuk cobain.

Bahan - bahan

Bahan Utama :

  • 220 gram Nasi Putih Sisa Kemarin
  • 2 siung Bawang Putih
  • ¼ sdt Merica Butiran
  • 1 butir Kemiri
  • ½ butir Pala
  • 1 batang Sereh
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 ruas jari Jahe
  • 600 ml Air
  • 2 sdm Minyak Goreng

Bahan Pelengkap

  • secukupnya Abon Ayam
  • secukupnya Irisan Seledri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ulek bawang putih, merica, kemiri, dan pala hingga halus. Lalu, geprek sereh, jahe, dan sobek daun salam.

Langkah 2
2

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek, sereh, jahe, dan daun salam hingga wangi.

Langkah 3
3

Masukkan air dan nasi putih sisa kemarin. Lalu, masak hingga mengental, menjadi seperti tekstur bubur pada umumnya. Jangan lupa sambil diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

4

Tambahkan Masako® dan sambil diaduk kembali agar benar-benar mengental. Lalu, matikan kompor.

Langkah 5
5

Sajikan bubur rempah dengan taburan abon ayam dan irisan seledri.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook