Resep Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
kali ini aku buat bubur kacang hijau yang teksturnya empuk banget dengan metode 7-30-7

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram kacang hijau
  • 1,5 liter air
  • 1 bungkus santan instan
  • 150 gram gula merah
  • ¼ sdt Ajinomoto
  • ½ sdt garam
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 ruas jahe geprek
  • 1 sdm larutan tapioka

Cara Membuat

1

cuci bersih kacang hijau

2

didihkan air, lalu masukkan kacang hijau,masak selama 7 menit,lalu matikan kompor, tutup kacang hijau dan diamkan selama 30 menit

3

kemudian masak kembali selama 7 menit, Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir, garam dan Ajinomoto. Aduk rata.

4

Tuangkan santan dan larutan tapioka, aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.

5

Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 6
6

siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook