Bubur kacang hijau adalah hidangan penutup dan camilan tradisional yang terbuat dari kacang hijau, gula aren atau tebu, dan santan. Bubur ini memiliki tekstur kental dan lembut dengan perpaduan cita rasa manis yang legit dan gurih
Bahan Utama
| 250 gr kacang hijau ( rendam kurang lebih 2 jam ) |
| 1 ltr santan kelapa |
| 100 gr gula putih |
| 1 Sdm vanili |
| 2 lembar daun pandan |
seasoning
| 2 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
Rendam kacang hijau selama kurang lebih 2 jam
setelah itu buang air rendaman, kemudian rebus kacang hijau hingga empukengginakan air biasa terlebih dahulu tambahkan daun pandan
Setelah kacang empuk masukkan santan beri gula, vanili dan seasoning masak hingga santan mendidih
setelah mendidih koreksi rasa kemudian sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
