Sambel Ala Terasi Bubuk Ajinomoto

Kalo masih ada sisa nasi semalam didapur, jangan dibuat nasi goreng aja..ini pilihan menu lainnya yang menyehatkan dan cocok dicuaca hujan seperti saat ini.
Bahan Utama
1 mangkuk nasi putih |
200 gr fillet ayam, potong2 |
1bks santan instan 65 ml |
2 btg daun bwg, potong2 |
3 btg seledri, potong2 |
Margarin utk menumis |
Bumbu halus
5 siung bwg merah |
3 siung bwg putih |
1 ruas jahe |
1/2 sdt ketumbar |
1/2 sdt merica |
1/2 sdt jintan |
Seujung sdt kayumanis bubuk |
Seujung sdt cengkeh bubuk |
Masako ayam secukupnya |
Sejumput garam |
Pelengkap
Bwg goreng, Seledri , Daun bwg |
Dalam panci, masukkan nasi, tambahkan air dan masak hingga nasi lunak.
Haluskan bumbu, tumis dengan margarin hingga wangi,tambahkan potongan ayam dan secukupnya air, aduk aduk hingga bumbu meresap.
Bumbu dan ayam masukkan lagi dalam panci nasi.
Tambahkan seledri, daun bwg dan santan. Masak nasi dan aduk aduk hingga menjadi bubur
Sajikan dengan bwg goreng, daun bwg dan seledri
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook