Resep Bubur Ayam

Bubur Ayam

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Bubur Ayam hemat dari Meal Prep

Bahan - bahan

Bahan Bubur

  • 1 mangkuk nasi sisa (boleh nasi beku)
  • 600–700 ml air kaldu ayam, sesuaikan kekentalan
  • 1 bks (8,5 gr) Masako Bumbu Kaldu Ayam
  • 1 sdt kecap asin

Bahan Kaldu & Topping Ayam

  • Tulang ayam sisa fillet ,yang masih ada dagingnya
  • 700 ml air untuk merebus tulang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt merica bubuk
  • Secubit gula untuk menyeimbangkan rasa
  • Minyak sedikit untuk menumis

Bahan Pelengkap

  • Daun bawang iris
  • Kacang tanah goreng
  • Bawang goreng
  • Kerupuk (opsional)

Cara Membuat

Langkah 1
1

Persiapkan semua bahan, rebus tulang ayam dengan air sampai kaldunya keluar, ambil tulang-tulangnya, pisahkan daging ayam dari tulang sampai bersih.

2

Masukkan nasi ke dalam kaldu ayam, beri Masako kaldu ayam dan kecap asin, masak sampai menjadi bubur dengan kekentalan yang diinginkan

3

Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang merah dan putih, tumis sampai harum.

4

Masukkan daging ayam hasil sisiran dari tulang, beri Saori saus Tiram, kecap manis, merica dan sedikit gula, aduk sampai rata. Masak sampai warnanya caramelized dan wangi.

5

Tuang bubur ke mangkuk. Tambahkan topping ayam, kacang tanah goreng, daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan hangat dengan kerupuk kalau suka

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook