Brokoli tahu ala saori

Bahan

• 1 tangkai brokoli
• 1 papan tahu, poting dadu
• 1 sdt saori
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdm mentega
• 3 siung bawang merah iris tipis
• 4 siung bawang putih cincang
• 1 daun salam
• 1/2 ruas lengkuas