Name: Ca Brokoli Tahu Jamur
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 buah fillet dada ayam , potong kotak; 1 buah tahu sutra, potong kotak; 1 bonggol brokoli, potong per kuntum; 100 gr jamur champignon, belah dua; 2 cm jahe, memarkan; 2 siung bawang putih, cincang; 2 sdm SAORI Saus Tiram; 100 ml air; 1 1/4 sdt gula palem; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kecap asin; 1 sdm tepung maizena, larutkan bersama 1 sdm air; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm minyak untuk menumis

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

2. Bubuhi SAORI Saus Tiram dan kecap asin. Aduk rata.

3. Masukkan garam, gula palem dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga mendidih. Masukkan brokoli, tahu, dan jamur. Masak hingga matang.

4. Tambahkan larutan maizena dan minyak wijen. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api, angkat dan sajikan hangat.