Resep Pancake Brokoli Tahu Sutra #Brokolicious

Pancake Brokoli Tahu Sutra #Brokolicious

4.9

15 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Pancake brokoli adalah variasi sehat dari pancake tradisional yang dibuat dengan mencampurkan brokoli rebus yang telah dicincang halus ke dalam adonan tahu dan telur dengan tambahan Masako rasa kaldu ayam. Rasanya gurih dan teksturnya lembut, cocok dijadikan sarapan bergizi atau camilan untuk anak-anak. Selain kaya serat dan vitamin, pancake ini juga bisa dipadukan dengan keju parut atau saus sambal. #PekanKreasi #Brokolicious

Bahan-Bahan

Brokoli

200 gr brokoli

100 gr tahu sutra

1 butir telur

2 siung bawang putih cincang halus

1/4 sdt lada putih bubuk

1/2 sdt Masako rasa kaldu ayam

1/4 sdt garam

1 sdm margarin

Cara Membuat

Langkah 1/4

1.Potong-potong brokoli,rebus sebentar dengan air secukupnya.Tambahkan garam supaya warna brokoli hijau segar,ambil beberapa brokoli lalu diserut ,sisihkan

Langkah 2/4

2.Haluskan tahu sutra dengan sendok,beri brokoli yg sudah diserut halus. Tambahkan telur, lada bubuk,Masako rasa kaldu ayam,garam secukupnya. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3/4

3.Panaskan pancake teflon,beri margarine secukupnya.Setelah panas beri adonan tahu dan brokoli disetiap lubang cetakan pacakenya,tutup setelah matang agak kecoklatan ,langsung angkat.

Langkah 4/4

4.Sajikan Pancake Brokoli Tahu Sutra dengan saus sambal sesuai selera.