Masakan ini bercita rasa gurih. Brokoli, wortel dan jamur kuping disajikan bersama tofu dan irisan fish roll.
Bahan Utama
| 100 gr Brokoli |
| 1 buah Wortel |
| 2 lembar Jamur kuping |
| 1 buah Tofu |
| 1 buah Fish Roll |
| 2 siung Bawang putih |
| 1 buah Bombay kecil |
| 1 sdt SAORI Saus Tiram |
| 1 sdt Masako Light |
| 1/2 sdt Lada bubuk |
| Secukupnya tepung maizena utk balur |
| 1 sdm maizena |
| 100 ml air |
Balur tipis tofu dengan tepung maizena.
Goreng dalam minyak yang banyak dan panas. Balik sesekali saja. Tiriskan jika sudah kecoklatan.
Potong brokoli sesuai selera. Rendam sebentar dengan air garam. Tiriskan. Rebus 2 menit. Tiriskan.
Masukkan brokoli ke dalam air dingin. Biarkan 10 menit. Tiriskan
Goreng fishroll lalu tiriskan. Potong diagonal. Sisihkan.
Campur jadi satu dalam mangkuk: air, SAORI saus tiram, Masako Light, lada bubuk, maizena. Aduk rata. Tes rasa.
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum
Masukkan wortel, masak sebentar
Masukkan jamur, tumis sebentar
Tambahkan brokoli rebus. Aduk sebentar
Masukkan irisan FishRoll.
Masukkan larutan maizena. Masak sebentar. Terakhir masukkan tofu. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
