Resep Bread Beef Blackpaper

Bread Beef Blackpaper

Durasi masak 90 Menit
Porsi 6 Porsi
biasanya makan bakpao isi ayam ,kacang hijau atau jamur . kali ini coba bikin roti isi daging sapi slice. asli ini enak banget di jamin anak-anak pasti suka. untuk pedas nya bisa di sesuaikan ya. dan Disini saya selaku menggunakan Ajinomoto biar makin Umami 😍.

Bahan - bahan

bahan roti

  • 250 gr tepung pro sedang
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml air hangat
  • 30 gr margarin
  • secubit garam

bahan isian :

  • 250 gr daging sapi slice
  • 3 sdm margarin
  • 3 bh cabe hijau
  • 5 bh cabe merah kriting
  • 1/2 siung bawang Bombay
  • 3 siung bawang putih cincang haluskan
  • 1 sdt saori saos tiram
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt lada bubuk hitam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 2 sdm larutan maizena
  • 1 sdt baking soda
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt kecap asin

Cara Membuat

Langkah 1
1

campur semua bahan roti kecuali garam dan margarin. uleni sampai setengah Kalis tambahkan garam dan margarin uleni lagi dengan mixer sampai Kalis elastis. istirahatkan 1 jam sampe mengembang 2x lipat.

Langkah 2
2

rounding dan Gilas berbentuk memanjang. setelah itu gulung dan istirahat dalam loyang yang sudah di olesi margarin. istirahat kan sampai mengembang.

Langkah 3
3

panggang di oven selama. 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. setelah matang oles dengan margarin. potong roti menjadi beberapa bagian.

Langkah 4
4

sambil menunggu roti dingin, kita buat isian dulu : marinasi dagin Dengan garam, lada bubuk, kecap asin, Saori Saos Tiram, minyak wijen, garam , air , baking soda ,dan kecap manis aduk-aduk sisihkan dikulkas 15 menit.

Langkah 5
5

tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. masukkan daging sapi yang sudah di marinasi tadi aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6
6

tambahkan air, garam, kecap manis, air, cabe merah keriting dan cabe hijau aduk rata.

Langkah 7
7

tambahkan Ajinomoto, dan gula pasir, larutan maizena Koreksi rasa, masak sampa air menyusut.

Langkah 8
8

olesi kedua sisi dengan margarin dan beri isian daging sapi tadi. sajikan selagi hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook