Resep Bongko Kacang Tolo

Bongko Kacang Tolo

Durasi masak 50m
Porsi 5 Porsi
Makanan ini terbuat dari kacang beras atau kacang tolo. Dan cocok dimakan bersama sambel pecel

Bahan - bahan

Bahan

  • 110 gr kacang tolo/kacang beras
  • 1/4 butir kelapa parut
  • Daun pisang
  • Daun salam 3 lembar

Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas jari kencur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt masako ayam

Cara Membuat

1

Rendam kacang tholo/kacang beras semalaman kemudian tumbuk kasar.

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kencur dan ketumbar.

3

Campurkan kelapa parut, bumbu halus dan juga kacang yg sudah ditumbuk. Jangan lupa tambahkan Masako ayam.

4

Siapkan daun pisang dan bungkus adonan bongko. Jangan lupa tambahkan potongan daun salam agar wangi.

5

Kukus kurang lebih selama 30 menit.

6

Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook