Resep Bola Daging Telur Puyuh #UUUBarengAjinomoto

Bola Daging Telur Puyuh #UUUBarengAjinomoto

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Bola Daging Telur Puyuh ini adalah hidangan klasik yang di dalamnya berisi telur puyuh rebus. Bola-bola ini dimasak dalam kuah kental berwarna kemerahan yang kaya rasa, perpaduan gurih, sedikit manis, dan sentuhan rempah yang menghangatkan. Makin lengkap disajikan bersama potongan kentang dan wortel.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 250 gr Daging sapi giling
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung roti
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 12 butir telur puyuh rebus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto penyedap rasa
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm Margarin untuk memanggang

Bahan saus

  • 1 buah Bawang bombay kecil iris
  • 700 ml air
  • 1 buah Wortel
  • 1 buah kentang, goreng setengah matang
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 buah tomat potong
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Ajinomoto penyedap rasa
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • Secukupnya Kecap manis
  • 1/2 sdt Pala bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur bahan utama ke dalam mangkuk, aduk rata.

Langkah 2
2

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Letakkan telur puyuh di tengahnya, bungkus seperti membentuk bola

Langkah 3
3

Panggang menggunakan teflon. Bolak balik hinga matang. Sisihkan.

Langkah 4
4

Tumis bawang bombay hingga harum

Langkah 5
5

Masukkan air dan wortel. Rebus hingga empuk.

Langkah 6
6

Tambahkan garam, lada bubuk, Ajinomoto, kecap manis, saus tomat, pala bubuk. Aduk rata dan tes rasa

Langkah 7
7

Masukkan bola daging, masak sebentar

Langkah 8
8

Masukkan kentang goreng

Langkah 9
9

Masukkan tomat, masak sebentar jangan sampai tomat terlalu matang. Matikan api

Langkah 10
10

Siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook