Siapkan semua bahan, ayam sebaiknya simpan terlebih dahulu kurang lebih 1 jam di frezer.
Haluskan daging ayam terlebih dahulu dengan chopper. Saya tidak terlalu halus untuk daging ayamnya.
Masukkan bahan lainnya, kecuali margarin..Beri saos tiram dan masako chopper sampai semua tercampur rata.
Test rasa adonan dengan cara menggoreng sedikit. Lalu buat bola- bola dan rebus hingga mengapung sebagai tanda matang.
Panaskan margarin, tumis bola- bola ayam tahu sebentar, kemudian sisihkan.
Cincang bawang putih dan bawang bombay
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan saus teriyaki, lada bubuk dan kecap.
Tuang air, masak hingga saus mengental. Masukkan bola-bola Ayam Tahu, aduk sebentar.
Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
