Bola ayam tahu saus lada hitam ala Saori ini bisa dijadikan camilan ataupun lauk makan dan yang pasti menjadi favoritnya anak-anak dirumah yang sedang libur sekolah. Terinspirasi dari abang-abang yang sering lewat jual bakso goreng, akhirnya bikin sendiri dirumah dengan tambahan sayur wortel dan tahu. Biar lebih lezat kubuat saus rasa lada hitam dari Saori® Membuat sausnya tidak begitu sulit karena sudah ada saus lada hitam siap pakai andalanku by Saori® Semenjak mengenal produk SAORI masak apapun aku lebih yakin akan berasa lezat dan anti gak enak ☺️ Tambahkan Saori saus lada hitam pada bumbu, jaminan rasa lezat akan didapat seperti bumbu saus bola ayam tahuku ini.
Bahan bola ayam tahu :
| 300 gr dada ayam filet |
| 3 tahu putih, hancurkan |
| 1 wortel parut |
| 1 daun bawang |
| 1 telur |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
| 2 bawang putih |
| 5 sdm tepung tapioka |
Bahan saus lada hitam :
| 3 sdm Saori saus lada hitam |
| 1 sdm saus sambal |
| 1 sdm kecap manis |
| ½ sdm maizena larutkan dengan sedikit air |
| ½ bawang bombai, iris |
| 200 ml air |
Bahan lainnya :
| Minyak goreng secukupnya |
Masukkan ayam dan tahu dalam chopper
Masukkan wortel, telur dan semua bumbu
Masukkan daun bawang dan tapioka
Chopper hingga halus dan tercampur rata
Panaskan minyak, bulatkan dan masukkan dalam minyak lalu goreng hingga mengapung dan kecoklatan angkat
Campur semua bahan saus kecuali Bombay dan larutan maizena
Masak hingga mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk
Masukkan bawang Bombay aduk lalu masukkan bola ayam tahu aduk hingga terbakur saus
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
