Ayam Angkak ala ajinomoto

Olahan daging sapi yang memiliki rasa pedas, sedikit manis dan tentunya cara pengolahan yang super cepat
Bumbu Halus
8 siung bawang merah |
4 siung bawang putih |
3 buah cabai hijau besar |
2 buah cabai merah besar |
3 buah cabai keriting merah |
5 buah cabai rawit merah |
Bahan Utama
250gr daging sapi, iris tipis |
1/2 buah gula merah |
20ml air asam jawa |
1/2sdt garam |
1/4sdt merica bubuk |
2sdt saus tiram Saori |
150ml air |
Secukupnya daun bawang |
Secukupnya minyak |
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga matang dan harum
Tambahkan daging sapi yang telah diiris, aduk rata
Tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, merica bubuk, Saori Saus Tiram, dan air. Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut
Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Dan Beef Chili Padi siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook