Resep Baso Aci Oseng Pedas

Baso Aci Oseng Pedas

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Baso Aci Oseng Pedas adalah olahah tepung tapioka dengan bumbu yang dibentuk seperti bakso. Dimasak lagi dengan bumbu pedas dengan cara ditumis. Teksturnya kenyal.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 120 gr tepung tapioka
  • 120 gr tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 150 ml air panas
  • 1 sdt lada
  • 1 sdm Masako rasa ayam

Bumbu Halus

  • 2 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 5 buah cabe merah keriting

Bahan Sambal

  • 5 lembar Daun jeruk
  • Irisan daun bawang
  • 30 ml air
  • 1/2 sdt Masako rasa ayam
  • 1/4 sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Campur semua bahan utama yang kering. Lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata

2

bentuk bulat seperti bakso hingga adonan habis.

3

Panaskan air lalu rebus hingga mengapung. Tiriskan.

4

Tumis bumbu halus hingga harum.

5

Masukkan sedikit air, Masako rasa ayam, daun jeruk. Aduk rata. koreksi rasa

6

masukkan baso aci, masak sampai meresap airnya.

7

Beri taburan irisan daun bawang, aduk rata. Siap disajikan

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

nikmat

sedap

sedepnyee

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook