Bakwan Sayur Renyah adalah camilan gurih andalan keluarga Indonesia. Kol, wortel, dan daun bawang dibalut adonan tepung yang garing di luar lembut di dalam. Ditambah Ajinomoto dan Masako untuk rasa umami dan kaldu yang nendang. Paling nikmat dicocol kuah cabe. Camilan sore yang selalu laris.
bahan
| 150 g terigu serbaguna |
| 2 sdm tepung beras |
| 7 lembar kol |
| 1 buah wortel |
| 2 batang daun bawang |
| 1 sachet MASAKO® rasa ayam |
| air secukupnya |
| minyak goreng secukupnya |
bumbu halus
| 2 buah kemiri |
| 3 siung bawang putih |
kuah cabe
| 1 sdm cabe merah giling |
| 1 barang daun bawang |
| ½ sdt Ajinomoto |
| garam secukupnya |
| 70ml air |
iris kol, wortel dan daun bawang masukkan kedalam wadah
tambahkan tepung terigu dan tepung beras
tambahkan bumbu halus dan masako
aduk rata lalu tuang air perlahan, hingga dirasa konsistensi adonan pas, goreng hingga keemasan
masak bahan kuah hingga mendidih
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
