Resep Bakso Aci Kuah Pedas #Takjilberbuka

Bakso Aci Kuah Pedas #Takjilberbuka

Durasi masak 50m
Porsi 5 Porsi
Bakso aci ini cocok banget jadi takjil berbuka yang hangat dan mengenyangkan. Terbuat dari tepung tapioka yang kenyal, diisi ayam cincang berbumbu gurih, lalu disajikan dengan kuah pedas yang segar dan menggugah selera.

Bahan - bahan

bahan bakso aci

  • 2 gelas terigu
  • 2 sachet MASAKO ® rasa ayam
  • 1 sdm bawang putih halus
  • 2 gelas air
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang merah, goreng
  • 2 gelas tepung tapioka

bahan isian ayam

  • sepotong Dada ayam
  • 1 sdm bawang putih halus
  • 1 batang daun bawang
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt MASAKO ® rasa ayam
  • 3 sdm minyak goreng

bahan kuah

  • 1 liter air
  • 2 lembar daun Salam
  • 1 sdm bawang putih halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sachet MASAKO ® rasa ayam

pelengkap

  • seledri iris
  • bawang goreng (optional)
  • jeruk nipis

Cara Membuat

Langkah 1
1

dalam wajan campurkan tepung dengan MASAKO

Langkah 2
2

tambahkan merica bubuk, bawang putih halus & air

Langkah 3
3

masak hingga menggumpal, lalu tambahkan bawang goreng & daun bawang

Langkah 4
4

tambahkan tepung tapioka, uleni hingga kalis

Langkah 5
5

chopper bahan isian

Langkah 6
6

kemudian tumis hingga matang

Langkah 7
7

ambil sedikit adonan, beri isian ayam, tutup dan bulatkan

Langkah 8
8

rebus di air hingga mendidih dan mengapung

Langkah 9
9

penyajian ambil bakso Aci, beri seledri dan perasan jeruk nipis

Langkah 10
10

tambahkan cabe merah tumis, aduk terlebih dahulu

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

paporittttt

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook