Ayam saus mentega ala masako
bahan
| 500 gram ayam dada |
| 50 gram daun bawang (opsional) |
| minyak goreng secukupnya |
| 1 sdm mentega |
| 2 siung bawang putih, geprek, iris |
| 1/2 bawang Bombay , iris-iris |
bahan marinasi
| 1 bungkus Masako ayam |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt gula pasir |
| 2 sdm tepung tapioka |
bahan saus
| 2 sdm saus tiram |
| 3 sdm saus sambal |
| 4 sdm kecap manis |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt Masako ayam |
potong-potong ayam, marinasi dengan Masako, lada bubuk , gula pasir, tepung tapioka, aduk sampai merata
kita buat sausnya dulu, campur saus tiram,saus sambal, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, garam dan Masako, aduk-aduk hingga tercampur rata , sisihkan
panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
panaskan mentega dalam wajan
tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum
tambahkan persausan tadi
masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata, angkat dan sajikan
taburi daun bawang ( opsional )
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
