Resep Ayam Saus Madu Wijen - Dapur Umami
Ayam Saus Madu Wijen

Resep Ayam Saus Madu Wijen
Resep Kiriman : Vero Aldrich

Waktu Memasak 45 menit
5 Porsi
Kalori

20 Kkal

protein

20 gram

karbo

20 gram

lemak

20 gram

serat

20 gram

Setiap berpergian dengan anak-anak, yang selalu jadi perhatian saya adalah menu makanan mereka. Meski anak-anak saya selalu lahap dan nggak pernah menolak diajak jajan apa pun, tapi yang namanya ibuk-ibuk kan suka parno sendiri, mikir makanannya itu bersih apa enggak, pengolahannya benar apa enggak, dan yang pasti, status halalnya gimana?

Bahan-bahan

500 gram sayap ayam
2 siung bawang putih, cincang
5 sdm madu murni
3 sdm biji wijen
1 sdm olive oil
1 sdt Masako rasa ayam
1/2 sdt lada hitam
1/2 sdt oregano kering
150 ml air panas

Cara memasak

Langkah 1

Cuci bersih sayap ayam, potong masing-masing menjadi dua bagian dan buang ujungnya.

Langkah 2

Campur sayap ayam dengan semua bahan bumbu bawang putih, madu, wijen, lada hitam, oregano dan Masako Ayam di dalam wadah bertutup, aduk sampai rata kemudian diamkan selama 30 menit.

Langkah 3

Setelah 30 menit, panaskan olive oil di dalam wajan anti lengket dan masak ayam serta bumbu, aduk-aduk sampai bumbunya wangi lalu tuang air panas.

Langkah 4

Masak terus ayam sambil sesekali diaduk hingga air habis dan mengental menjadi karamel.

Langkah 5

Sampai di tahap ini, ayam sudah matang dan bisa dimakan, tapi kalau mau digoreng atau dibakar lagi supaya rasanya lebih gurih, bebas aja.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.85
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal