Ayam Sambal Kemangi

Bahan Utama

• 400 gr ayam filet dada
• secukupnya garam
• secukupnya merica bubuk
• 50 ml air
• 1 ikat kemangi
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang sereh, memarkan
• 1 lembar daun salam
• secukupnya tepung maizena

Bahan sambal

• 10 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe rawit merah
• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah