Resep Ayam Ricarica Kemangi Ajinomoto

Ayam Ricarica Kemangi Ajinomoto

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
salah satu makanan favorit kalo lagi pengen yang pedas pedas ditambah wanginya kemangi beuhh bikin boros nasi 🤤 durasi memasaknya diluar dari waktu marinasi ya

Bahan - bahan

bahan :

  • 1 kg ayam
  • 1 bks bumbu marinasi ayam
  • 1 ikat kemangi
  • 2 btg daun bawang

bumbu chopper :

  • 7 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 10 cabe rawit
  • 5 cabe keriting
  • 5 cabe merah besar
  • 2 kemiri
  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • air secukupnya

aromatik :

  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 btg sereh
  • 2 ruas laos

seasoning :

  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm gula
  • 1/2 sdm Ajinomoto

Cara Membuat

1

pertama potong kecil-kecil ayam lalu marinasi dengan bumbu marinasi diamkan di kulkas selama min 1 jam

2

setelah didiamkan tumis ayam dengan sedikit minyak sampai berubah warna sisihkan

3

chopper semua bumbu chopper lalu tumis hingga wangi masukan aromatik aduk masukan ayam yang sudah di tumis tadi tambahkan air sampai tenggelam

4

saat mendidih aduk sampai agak menyusut baru beri seasoning jika rasa sudah oke masukan daun bawang dan kemangi aduk sebentar siap disajikan 🫶🏻✨

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook