Resep Ayam Opor Kuning Masako

Ayam Opor Kuning Masako

Durasi masak 20 Menit
Porsi 5 Porsi
Ayam opor kuning memiliki kuah santan yang gurih, kaya rempah, dan berwarna kuning cantik dari kunyit. Ditambah Masako Rasa Sapi, cita rasanya semakin lezat dan pas dinikmati bersama nasi hangat, ketupat, atau lontong.

Bahan - bahan

500 gram ayam, potong sesuai selera

  • 500 ml santan sedang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 sdt Masako Rasa Sapi
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum.

2

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata

3

Tambahkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

4

Tuang santan sambil terus diaduk perlahan agar tidak pecah.

5

Masukkan Masako Rasa sapi, lalu masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

6

Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook