Resep Ayam Nasu Likku - Dapur Umami
Ayam Nasu Likku

Resep Ayam Nasu Likku
Resep Kiriman : asni rahman

Waktu Memasak 25 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Manu Nasu Likku (Ayam Masak Lengkuas), salah satu makanan khas bugis yang sering disajikan saat hari Raya. MasyaAllah jdi rindu Lebaran ­čśŹ. Dan biasa disajikan dengan burasa (buras).

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam potong potong, bersihkan lalu marinasi dgn air jeruk dan garam selama 15 menit
1 bh lengkuas uk besar parut
1/2 bh kelapa, parut lalu sangrai hingga wangi kecoklatan
1 bks santan instan uk 65 ml Bumbu halus
Bumbu halus Kaldu ayam @asli_masako 1 sdt merica butir 1 sdt ketumbar butir 5 bh bwg merah 3 bh bwg putih 1 ruas kunyit 1 btg sereh bag putihnya 2 bh kemiri
Bumbu cemplung 1.lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 1 btg sereh gepre

Cara memasak

Langkah 1

1. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan bumbu cemplung dan ayam. Aduk aduk

Langkah 2

2. Masukkan lengkus dan kelapa sangrai , santan lalu tambahkan air secukupnya. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan air menyusut.

Langkah 3

3. Siap dihidangkan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO┬«

    4.90
    535.9 Kkal
  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku┬«

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO┬«

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO┬«

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku┬«

    4.85
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal