1
Marinasi ayam dengan air asam jawa dan gula merah. Tumis bumbu halus hingga tanak.
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Nasu Likku ala Masako #PestaRasaMerdeka
Nasu likku adalah makanan khas dari Sulawesi Selatan, tepatnya dari tradisi masyarakat Suku Bugis.
Dalam bahasa Bugis, nasu berarti masakan atau olahan daging, dan likku berarti lengkuas. Jadi, nasu likku adalah ayam masak lengkuas.
Hidangan ini menggunakan banyak parutan atau cincangan lengkuas yang dicampur santan dan rempah-rempah lain. Rasanya gurih dan aromanya sangat kuat.
Nasu likku sangat populer dan menjadi menu wajib yang sering disajikan saat perayaan hari besar agama seperti Idul Fitri atau acara keluarga penting. Makanan ini biasanya dinikmati bersama buras atau bisa juga bersama nasi.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna
3
Beri air, santan, dan masako. Masak hingga mendidih sambil di aduk
4
Masukkan lengkuas dan serai yang telah di haluskan. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
23 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
Mantap
1
23 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
sedapnya 😋👌
1
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
