Daging ayam itu sangat mudah di buat apa saja, salah satu masakan ini buatnya mudah dan pastinya enak, Ayam lada hitam madu, mari kita buat...
Bahan Ayam Lada Hitam Madu
| 1/2 dada ayam fillet potong dadu |
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 1/2 bawang bombay kecil, iris tipis |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm saus lada hitam |
| 1 sdm madu |
| Garam dan merica secukupnya |
| 1 sdt air perasan jeruk nipis untuk marinasi |
| 1 sdm minyak goreng |
| 1 sdm mentega biar lebih gurih |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1 buah tomat buang bijinya, potong memanjang |
| 2 cabe merah iris serong |
Marinasi Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk, beri sedikit garam, micin, merica, dan air perasan jeruk nipis (opsional). Diamkan selama sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak dan mentega di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, cabe merah dan bawang bombay hingga harum dan sedikit kecokelatan.
Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, masak hingga ayam berubah warna dan hampir matang (sekitar 5-7 menit).
Tambahkan Saus: Tambahkan kecap manis, lada hitam, tomat dan madu ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga ayam terbalut saus yang kental.
Penyelesaian: Cek rasa, jika perlu tambah garam atau merica sesuai selera. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk menyesuaikan kekentalan.
Sajikan: Angkat dan sajikan ayam lada hitam madu ini dengan nasi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
