Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk nipis, Masako, AJI-NO-MOTO, dan lada bubuk. Diamkan 20–30 menit agar bumbu meresap
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk nipis, Masako, AJI-NO-MOTO, dan lada bubuk. Diamkan 20–30 menit agar bumbu meresap
Campurkan semua bahan adonan basah hingga licin.Campurkan semua bahan adonan kering hingga rata.
Celupkan ayam ke adonan basah, lalu balurkan ke adonan kering sambil ditekan-tekan agar terbentuk lapisan tepung yang keriting.Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna.
Angkat, tiriskan, lalu sajikan hangat bersama saus sambal atau saus favorit.