Resep AYAM KRIUK

AYAM KRIUK

4.63

25 Menit

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ayam kriuk dengan balutan tepung berbumbu yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Setiap gigitan menghadirkan tekstur crispy yang tahan lama dengan cita rasa gurih yang meresap hingga ke daging. Cocok disajikan sebagai lauk keluarga maupun camilan favorit yang bikin susah berhenti makan.

Bahan-Bahan

Bahan Ayam

500 gr ayam, potong sesuai selera

1 bungkus Masako Rasa Ayam

1 sdt Ajinomoto

3 siung bawang putih, haluskan

½ sdt merica bubuk

100 ml air

Bahan Tepung

200 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

1 sdt Masako Rasa Ayam

½ sdt Ajinomoto

½ sdt merica bubuk

Cara Membuat

Langkah 1/4

Marinasi ayam dengan bawang putih, Masako, Ajinomoto, merica, dan air selama 30 menit.Campurkan semua bahan tepung.

Langkah 2/4

Balurkan ayam ke campuran tepung sambil diremas-remas agar terbentuk kriwil yang renyah.

Langkah 3/4

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan dan matang.

Langkah 4/4

Angkat, tiriskan, lalu sajikan hangat bersama saus favorit.Tips: Untuk hasil lebih kriuk, celupkan ayam ke sisa bumbu marinasi lalu balurkan kembali ke tepung sebelum digoreng.