Resep #UUUBarengAjinomoto Ayam Kesrut khas Banyuwangi

#UUUBarengAjinomoto Ayam Kesrut khas Banyuwangi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Ini bukan garang asem atau sop ayam tapi segarnya tidak kalah dengan kedua menu tersebut. Ayam Kesrut khas Banyuwangi identik dengan rasa gurih, asam segar dan ada rasa pedasnya juga. Kata Kesrut diambil dari cara menikmatinya yaitu di seruput yang mana pada masyarakat setempat menyebutnya Kesrut.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 10 potong ayam
  • 500 ml air
  • Minyak untuk menumis

Bumbu haluskan :

  • 8 cabe merah
  • 8 rawit
  • 7 bawang merah

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt Ajinomoto

Bahan Cemplung Iris :

  • 6 belimbing wuluh
  • 1 tomat merah
  • 3 daun bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus

Langkah 3
3

Masukkan ayam aduk merata

Langkah 4
4

Masukkan air

Langkah 5
5

Masukkan garam, gula dan Ajinomoto

Langkah 6
6

Masukkan belimbing wuluh, tomat dan daun bawang

Langkah 7
7

Masak hingga bumbu meresap

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook