1
Haluskan bumbu halusnya menggugah chopper atau blender
6 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Kalasan ala Masako #PestaRasaMerdeka
Ayam Kalasan khas Sleman Yogyakarta ini mempunyai rasa yang khas yaitu manis gurih legit. Dimasak menggunakan Masako Kaldu Ayam makin keluar rasa gurih umaminya.
Disajikan dengan nasi merah putih untuk memperingati HUT RI yang ke 81 ini saya plating dengan sedemikian rupa biar terasa aura kemerdekaannya.
#PestaRasaMerdeka
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Dalam wajan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, air kelapa dan bahan seasoning aduk-aduk hingga tercampur rata (ini kompor dalam keadaan mati)
3
Tambahkan ayam dan bumbu aromatik, masak dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit, sesekali diaduk-aduk agar merata warna dan bumbunya. Setalah itu Angkat dan tiriskan
4
Panaskan minyak goreng lalu goreng ayamnya sebentar saja cukup 3-5 menit setiap bagian sisinya. Angkat dan tiriskan
5
Untuk nasi merah putih menggunakan nasi putih yang dimasak seperti biasa dan dicetak dengan rong cutter seperti yang ada di foto. Untuk nasi merahnya saya menggunakan pewarna makanan warna merah cabe.
6
Plating sesuai selera dan siap dinikmati dengan lalapan dan sambal bajak
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (6)
23 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
cantiknyaaa
1
-
23 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu@Dona Juita Secantik yang komen nih, makasih Bun say ❤️🙏
0
23 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
lezaat
1
-
23 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
@winaldha natasyha iya, makasih Umamichi
0
22 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
cantiknyoo
0
-
22 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
@Ai Imas Muslimah sami geulis na jeung nu komen iyeu mah 😊
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
