Resep Ayam Goreng Serai ala Sajiku®

Ayam Goreng Serai ala Sajiku®

Ayam Goreng Serai ala Sajiku®
Teruji Umami
4.89
durasi masak 45 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

268.5 Kkal

protein
Protein

15.8 gram

karbo
Karbo

22.5 gram

lemak
Lemak

34.5 gram

serat
Serat

0.3 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Siapa bilang masak ayam goreng harus ribet? Yuk, cobain resep Ayam Goreng Serai ala Sajiku® yang super simpel dan pastinya bikin nagih! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa memanjakan lidah keluarga tercinta. 

 

Jadi, tunggu apa lagi? mulailah petualangan memasakmu dan cek juga inspirasi resep lainnya di website Dapur Umami.

Bahan-Bahan

250 gr paha ayam fillet, potong kotak
500 ml minyak goreng

Bumbu Halus

2 batang serai
4 siung bawang merah
150 ml air

Tepung Basah

3 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit

Tepung Kering

6 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit

Cara Membuat


1
Langkah 1/5
Langkah 1

Siapkan blender, masukkan semua bahan bumbu halus, lalu haluskan. Setelah itu, sisihkan.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan setengah bagian bumbu halus dan Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit. Aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan selama 30 menit untuk dimarinasi.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Balur ayam yang sudah dimarinasi ke dalam sisa tepung kering Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook