Ayam goreng bumbu ala Masako

bumbu halus

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 butir kemiri

bahan bumbu lainnya

• 1 sdm garam halus
• 1/2 sdt Masako Ayam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh

bahan isian

• 1/2 kg ayam potong