Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan

• 5 sdm bawang putih halus
• 40 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt masako ayam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 200 ml air
• 1 sdt cuka
• Minyak untuk menggoreng

Bahan marinasi

• 500 gr ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula
• 2 sdm bawang putih halus
• 2 sdm tepung tapioka