Resep Ayam dadu masak sambal matah

Ayam dadu masak sambal matah

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu ini menjadi salah satu menu favorit keluarga kecilku. Simple, enak dan nagih, dijamin suami minta recook dech. Tapi harus siapin nasi yg banyak ya kalau masak menu ini, hihi

Bahan - bahan

Bahan ayam :

  • Ayam dada 500 gram potong dadu
  • Setengah jeruk nipis
  • Tepung maizena secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Sambal matah

  • 3 buah Cabe merah keriting
  • 10 buah Cabe rawit
  • 5 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 1 buahSereh
  • Sdt Lada bubuk
  • Sdt Masako ayam
  • Daun jeruk secukupnya
  • 1/2 Tomat merah
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah bersih dan dipotong dadu kita lumuri air jeruk nipis, tiriskan

2

Lalu ayam yg sudah dilumuri jeruk nipis tadi kita tambahkan tepung maizena, setelah itu goreng di minyak panas

3

Goreng hingga kuning keemasan, jika sudah kita tiriskan

4

Cincang semua bahan sambal matah, jika sudah panaskan minyak

5

Setelah minyak panas masukan semua bahan sambal matah, tomat paling terakhir ya,

6

Ngga pakai lama masukan ayam yg sudah digoreng tadi lalu aduk rata, sebentar lalu matikan kompor

7

Taraaa, simple siap disajikan dan dinikmati

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook