Resep Ayam Crispy Saus Barbeque

Ayam Crispy Saus Barbeque

Durasi masak 75 Menit
Porsi 5 Porsi
Ayam Crispy Saus Barbeque

Bahan - bahan

Bahan marinasi

  • 300 gr ayam dada fillet
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk

Bahan tepung kering

  • 7 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt Masako ayam
  • 1/4 sdt lada bubuk

Bahan saus

  • 5 sdm saus barbeque
  • 2 sdm saus tomat
  • 1/4 sdt ajinomoto
  • 20 ml air

Bahan lainnya

  • 1/2 buah bawang bombai, iris

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi ayam minimal 30 menit

Langkah 2
2

Campur semua bahan kering, aduk merata

Langkah 3
3

Gulingkan ayam ke tepung kering

Langkah 4
4

Masukkan ke air dingin, lalu balurkan kembali ke tepung kering

Langkah 5
5

Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 6
6

Tumis bawang bombai hingga berubah warna

Langkah 7
7

Masukkan saus barbeque dan saus tomat, tambahkan air

Langkah 8
8

Beri ajinomoto. Aduk merata. Tata ayam crispy di piring lalu berikan saus barbeque. Sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

sedap nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook