Ayam Crispy Saus Barbeque
Bahan marinasi
| 300 gr ayam dada fillet |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt bawang putih bubuk |
Bahan tepung kering
| 7 sdm tepung terigu |
| 1 sdm tepung maizena |
| 1/2 sdt baking powder |
| 1/2 sdt Masako ayam |
| 1/4 sdt lada bubuk |
Bahan saus
| 5 sdm saus barbeque |
| 2 sdm saus tomat |
| 1/4 sdt ajinomoto |
| 20 ml air |
Bahan lainnya
| 1/2 buah bawang bombai, iris |
Marinasi ayam minimal 30 menit
Campur semua bahan kering, aduk merata
Gulingkan ayam ke tepung kering
Masukkan ke air dingin, lalu balurkan kembali ke tepung kering
Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang bombai hingga berubah warna
Masukkan saus barbeque dan saus tomat, tambahkan air
Beri ajinomoto. Aduk merata. Tata ayam crispy di piring lalu berikan saus barbeque. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
75 Menit
5 Porsi
