Resep Ayam Crispy Saus Asam Manis (Recook)

Ayam Crispy Saus Asam Manis (Recook)

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Hidangan ini aku recook dari resep Ayam Crispy Saus Asam Manis Ala Mami Shireen. Dalam resepnya ada sedikit bahan yg berbeda, dimana aku menggunakan Masako Kaldu Jamur didalamnya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 lembar dada ayam, potong dadu
  • Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit (untuk membuat ayam crispy)
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 4 buah cabai merah besar, iris serong
  • 4 buah cabai hijau, iris serong
  • 5 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus sambal
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt Masako® Rasa Jamur
  • 100 gr nanas, potong dadu kecil
  • Air secukupnya
  • Larutan maizena secukupnya (untuk mengental)

Cara Membuat

1

Lumuri potongan ayam dengan tepung Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga crispy. Angkat dan tiriskan.

2

Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan hijau. Tambahkan saus tomat, saus sambal, lada, Masako® Rasa Jamur, dan nanas, aduk rata hingga bumbu tercampur dan nanas melunak.

3

Tambahkan air untuk mencapai kekentalan saus, lalu masukkan ayam crispy dan aduk rata. Untuk mengentalkan, tambahkan larutan maizena dan aduk hingga sesuai selera

4

Sajikan Ayam Crispy Saus Asam Manis dalam piring saji, nikmati selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook