Resep Ayam Crispy Saus Asam Manis

Ayam Crispy Saus Asam Manis

4.76

15 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Haloo... hari ini aku #MampirKedapurShireen lagi nih , buat menu kesukaan anak - anak lagi donk , ayam crispy asam manis, ala Mami @shireensungkar dan supaya lebih menarik aku jadiin ala - ala yakitori, hmm auto laris manis deh , cocok juga buat menu kumpul keluarga tahun baru nanti nih 😋 Ayamnya gorengnya super crispy karena aku menggunakan tepung bumbu Sajiku® menyerap minyak lebih sedikit, jadi tekstur nya lebih garing dan tidak berminyak..Dan untuk menumisnya aku menggunakan Masako® rasa kaldu ayam ya jadinya makin lezat banget deh 😍

Bahan-Bahan

Tepung bumbu Sajiku® menyerap minyak lebih sedikit

500 gr dada.ayam, potong dadu • Mentega • 1 buah bawang bombay • 3 buah cabai merah besar, iris sering • 5 sdm saus tomat • 1 sdt lada bubuk • 1 sdt Masako® kaldu ayam • 150 gr nanas, potong dadu • Air secukupnya • Larutan maizena • Tusuk sate

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara buat : • Marinasi dan baluri ayam dengan tepung bumbu Sajiku® menyerap minyak lebih sedikit hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga crispy, angkat dan tiriskan • Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah , paprika lalu Tambahkan saus tomat, lada, madu Masako® kaldu ayam , dan nanas, aduk rata hingga bumbu tercampur rata • Tambahkan air dan larutan maizena masak sampai mengental , lalu masukkan ayam , aduk rata. Koreksi rasa, matikan api • Tusuk ayam dengan tusuka sate • Hidangkan