Resep AYAM CRISPY SAUS ASAM MANIS ALA MAMI SHIREEN

AYAM CRISPY SAUS ASAM MANIS ALA MAMI SHIREEN

4.7

35 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Hallo @dapurumami.id dan mami @shireensungkar Hari ini aku jln jalan ke dapur nya mami shireen sungkar yang ada di website nya dapur umami, nah penasaran sm ayam crispy asam manis ala mami shireen nih karna anak2 suka sekali menu itu. bahan dan cara bikin nya simpel banget, dan ternyataa waawww enak banget loh ini mamii makasih untuk resep nya @shireensungkar ayam yg crispy di balut saus asam manis,rasa yang gurih,pedas,manis enak banget dan udh pasti yang bikin makin enak nya karna ada beberapa bahan yang aku gunakan dari ajinamoto @dapurumami.id yaitu tepung bumbu sajiku yang menyerap minyak lebih sedikit, dan gurih nya karna menu ayam cukup pakai masako rasa ayam.. nah untuk teman nya karna masih ada pasta jd aku coba kreasikan untuk toping spaghetti.. di jamin tetep enak pokonya..

Bahan-Bahan

50 gr pasta spaghetti

2 lembar dada ayam, potong dadu Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit (untuk membuat ayam crispy) Mentega secukupnya 1 buah bawang bombay, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong 4 buah cabai hijau, iris serong 5 sdm saus tomat 5 sdm saus sambal 1 sdt lada bubuk 1 sdt Masako® Rasa Ayam 100 gr nanas, potong dadu kecil Air secukupnya Larutan maizena secukupnya (untuk mengental)

Cara Membuat

Langkah 1/5

Rebus pasta spaghetti hingga matang,masukan sedikit minyak dan garam.sisihkan

Langkah 2/5

Lumuri potongan ayam dengan tepung Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga crispy. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3/5

Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan hijau. Tambahkan saus tomat, saus sambal, lada, Masako® Rasa Ayam, dan nanas, aduk rata hingga bumbu tercampur dan nanas melunak.

Langkah 4/5

Tambahkan air untuk mencapai kekentalan saus, lalu masukkan ayam crispy dan aduk rata. Untuk mengentalkan, tambahkan larutan maizena dan aduk

Langkah 5/5

Bisa langsung di aduk rata dengan memasukan pasta spaghetti ke dalam ayam atau di sajikan secara terpisah.