Resep Ayam Crispy Saus Asam Manis Ala Mami Shireen

Ayam Crispy Saus Asam Manis Ala Mami Shireen

4.74

35 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Buat Ayam crispy ini sangat mudah dan simple banget tanpa butuh effort yang lebih. Bahannya mudah di temukan di pasar tradisional, anak-anak dan suami suka banget makan ayam ini pakai nasi hangat.

Bahan-Bahan

250 gr ayam dada fillet, potong dadu

Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit (untuk ayam crispy)

Mentega untuk menumis

Minyak goreng untuk ayam crispy

1 buah bawang bombay, iris tipis

4 buah cabai merah besar, iris serong

4 buah cabai hijau, iris serong

5 sdm saus tomat

5 sdm saus sambal

1 sdt lada bubuk

1 sdt Masako® Rasa Ayam

100 gr nanas, potong dadu kecil

Air secukupnya

Larutan maizena secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/6

Cuci sampai bersih ayam yang sudah di potong dadu, sisihkan

Langkah 2/6

Siapkan bawang bombai dan cabai yang telah di iris.

Langkah 3/6

Buat adonan basah dan kering dari Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit. Masukkan ayam ke adong basah lalu ke adong kering dan siap untuk di goreng.

Langkah 4/6

Goreng ayam di minyak yang telah panas sampai crispy dan golden brown, lalu tiriskan.

Langkah 5/6

Tuang 1 sendok mentega lalu tumis bawang bombay, cabe, dan urusan nanas, beri saos tomat dan sambal, beri air secukupnya.

Langkah 6/6

Masukkan semua ayam, beri penyedap Masako® Ayam dan lada bubuk, beri larutan maizena aduk rata masak hingga matang, koreksi rasa janganlupa. Sajikan selagi hangat.