Resep Ayam Crispy Saus Asam Manis ala Mami Shireen

Ayam Crispy Saus Asam Manis ala Mami Shireen

4.81

3 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Heloo @dapurumami.id & mami cantik @shireensungkar Hari ini aku recook menu kesukaan nya mami Shireen , Ayam crispy saus asam manis topping nanas duh enak banget deh, seger auto nambah nasi terus. Aku recook menu ini karena ini adalah menu kesukaan keluarga ku, kalau makan di resto kami selalu pesan menu ini juga , tapi kali ini aku buat sendiri dirumah biar makannya ga pake bayar mahal ya 😍 Untuk ayam nya aku marinasi dan balurin dengan tepung Sajiku® yang menyerap minyak lebih sedikit jadinya lebih crispy dan garing ya, terus di tumis lagi dengan tambahan topping nanas, cabai dan satu lagi aku juga pakein masako rasa ayam hmm beneran deh makin juara enaknya 😋, teman teman cobain juga yuk

Bahan-Bahan

Bahan : • 2 lembar dada ayam,.potong dadu Marinasi dan baluri dengan tepung bumbu Sajiku® Menyerap Minyak Lebih Sedikit • Mentega • 1 buah bawang bombay • 4 buah cabai merah besar, iris sering • 4 buah cabai hijau, ( aku ganti paprika hijau ) • 5 sdm saus tomat • 5 sdm saus sambal • 1 sdt lada bubuk • 1 sdt Masako® rasa ayam • 100 gr nanas, potong dadu • Air secukupnya • Larutkan maizena, Secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara buat : • Lumuri ayam dengan larutkan tepung Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga crispy, angkat dan tiriskan • Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tambahkan saus tomat, saus sambal, lada, Masako® Rasa Ayam , dan nanas, aduk rata hingga bumbu tercampur rata • Tambahkan air untuk mencapai kekentalan saus, lalu masukkan ayam crispy dan aduk rata. Untuk mengentalkan tambahkan larutkan maizena dan aduk rata • Sajikan ayam crispy saus asam manis dalam piring saji, nikmati saat hangat