Resep Ayam Crispy Sambal Rawit

Ayam Crispy Sambal Rawit

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
menu anti nolak. pasti semuanya bakal suka.

Bahan - bahan

bahan-bahan

  • 4 potong daging ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdm bumbu marinasi ayam
  • 1 butir telur
  • secukupnya minyak goreng

bahan kering

  • 10 sdm tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm maizena
  • 1 sdt Masako Kaldu Ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk

bahan sambal

  • 15 buah cabai rawit merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

bersihkan daging ayam, beri air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit. kemudian cuci kembali. lalu beri bumbu marinasi ayam, aduk rata dan simpan di kulkas selama 2 jam atau lebih.

Langkah 2
2

campurkan bahan kering, aduk rata.

Langkah 3
3

beri telur pada daging ayam, aduk rata. panaskan minyak goreng. kemudian balut daging ayam dengan tepung kering sambil di cubit-cubit agar keriting.

Langkah 4
4

kemudian langsung digoreng dengan api kecil selama 15 menit, lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan garing. angkat dan tiriskan.

Langkah 5
5

goreng bahan sambal, kemudian ulek.

Langkah 6
6

kemudian sajikan dengan ayam goreng.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook