Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Ayam Crispy Sambal Matah

Ayam Crispy Sambal Matah

Ayam Crispy Sambal Matah
4.69
durasi masak 60 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu kesukaan keluarga yaitu "Ayam Crispy Sambal Matah"..

Bahan-Bahan

Bahan Marinasi Ayam

*2 buah dada ayam fillet
*1 sdm kecap asin
*1 sdt bawang putih bubuk

Bahan pelapis basah

*60 gr tepung bumbu sajiku
*80 ml air dingin

Bahan Sambal Matah :

*6 cabe merah keriting,iris tipis
*3 cabe rawit merah,iris tipis
*4 siung bawang merah,iris tipis
*3 lembar daun jeruk,iris tipis
*1 batang sereh,ambil ujungnya aja dan iris tipis
*1/2 buah tomat,buang isinya dan potong kecil2
*1/2 buah air jeruk nipis
*merica,gula,garam dan penyedap rasa

Bahan Pelengkap

*Plecing Kangkung
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

1. Dalam wadah marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 30 menit

2
Langkah 2/5

2. Masukkan ayam ke wadah yang berisi Sajiku tepung bumbu serbaguna, lalu masukkan ke bahan pelapis basah dan Masukkan kembali ke wadah yang berisi Sajiku tepung bumbu serbaguna

3
Langkah 3/5

3. Goreng hingga kecoklatan

4
Langkah 4/5

4. Sambal Matah : campur dan aduk semua bahan sambal matah

5
Langkah 5/5

5. Sajikan ayam crispy dengan sambal Matah dan plecing kangkung

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ikan Nila Acar

Ikan Nila Acar

Rapi Sihombing
0
0
Waktu 15
Tahu Kipas Udang kangkung

Tahu Kipas Udang kangkung

Fettyiik
4.25
5
Waktu 20
Salad buah mayumi ala abe

Salad buah mayumi ala abe

Lingga lilla apriani
4.25
4
Waktu 15
Nasi Tumis Ayam Jamur Ala Sajiku

Nasi Tumis Ayam Jamur Ala Sajiku

asni rahman
4.92
14
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu